Voedselallergie

Mensen met een voedselallergie kunnen ziek worden van bepaalde voedingsmiddelen.

Een voedselallergie is iets anders dan een voedselintolerantie. Heeft u een voedselallergie? Zorg dan dat u altijd informatie over uw allergie bij u heeft.

Klachten / symptomen voedselallergie

  • Huidklachten, zoals eczeem en jeuk. Eczeem kan overigens ook nog ontstaan na 1 tot 2 dagen.
  • Vochtophoping (oedeem), bijvoorbeeld boven de ogen of in de bovenlip.
  • Jeuk en zwellingen achterin de keel. Dit kan leiden tot benauwdheid. 
  • Maagdarmklachten, zoals buikpijn, diarree of juist verstopping, (hevige) krampen, overgeven en misselijkheid.
  • Luchtwegklachten, zoals astma of bronchitis of voortdurend een verstopte neus.
  • Zeer allergische mensen kunnen in anafylactische shock raken. Dit is levensgevaarlijk, maar komt weinig voor.