Coeliakie
Coeliakie is een dunne darm ziekte waarbij er een overgevoeligheid bestaat voor gluten. Dit zit in de meeste granen zoals tarwe, haver, rogge, gerst, spelt en kamut. Bij patiënten met coeliakie veroorzaakt voedsel dat gluten bevat beschadiging van het slijmvlies van de dunne darm. De dunne darmvlokken worden aangetast (vlokatrofie) waardoor bouwstoffen uit het voedsel slecht worden opgenomen. Het lichaam heeft deze bouwstoffen nodig om normaal te kunnen functioneren en bij kinderen is deze stof tevens nodig om te groeien.
De klachten van coeliakie kunnen zijn: diarree, groeistoornissen en vermoeidheid. Ook kunnen tekorten ontstaan aan onder meer vitamines en ijzer. Soms merken patiënten heel weinig van deze klachten. Er is geen medicijn dat de ziekte geneest. Coeliakie gaat dus niet over: telkens wanneer de darmwand met gluten in aanraking komt, ontstaat er een beschadiging. De enige manier om deze klachten te voorkomen of te bestrijden is het volgen van een dieet waarin gluten niet voorkomen. Dankzij het glutenvrije dieet kan het dunne darmslijmvlies zich herstellen.
Wanneer bij u coeliakie wordt vastgesteld moet u dus uw hele leven het glutenvrije dieet blijven volgen. Wanneer u dit niet doet kunt u complicaties krijgen zoals verminderde vruchtbaarheid, botontkalking, bloedarmoede, neurologische of psychische problemen. Er kunnen ook huidafwijkingen bij coeliakie ontstaan (dermatitis herpetiformis).
